Recette de : Émincé de dinde kremelinois
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Émincé de dinde kremelinois
- 500 g de filet de dinde- 2 gros poireaux- 2 gros oignons blancs (ou plus selon les goûts) - 2 verres de cidre brut- 20 cl de crème fraîche- 1 petite boîte de champignonsPréparation de la recette Émincé de dinde kremelinois
Couper les filets en petites lanières. Faire bien dorer dans une sauteuse. Déglacer avec un verre de cidre, remuer. Mélanger avec les oignons émincés. Ajouter les poireaux en rondelles, saler, poivrer. Ajouter le reste du cidre. Couvrir 15 mn.
Ajouter une petite boîte de champignons. Cuire encore 5 mn.
Mélanger avec la crème fraîche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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