Recette de : Chévre aux poires
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chévre aux poires
- 1 poire par personne- 1 fromage de chèvre en bûche pour 3 personnes- baies roses- 1 citron- papier de cuissonPréparation de la recette Chévre aux poires
Découper des carrés de 20 cm par personne dans le papier. Peler et couper en lamelles les poires et verser le jus du citron dessus afin qu'elles ne noircissent pas.
Couper 4 tranches d'1/2 cm de la bûche de fromage de chévre. Mettre la poire et le fromage dans le carré. Verser quelques baies roses. Fermer avec de la ficelle alimentaire.
Mettre à four chaud (Th 6) durant 15 mn. Servir dans le papier.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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