Recette de : Confiture d’oignons aux pommes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Confiture d’oignons aux pommes
- 400 g d oignons- 150 g de pommes- 50 g de sucre- 40 g de beurreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Confiture d’oignons aux pommes
Peler oignons et pommes et les couper en quartiers puis en fines tranches. Faire fondre le beurre dans une cocotte en fonte ou dans une casserole à fond épais.
Rajouter les oignons et les laisser s'attendrir pendant 10 min avant d'ajouter les pommes.
Faire cuire à feu doux pendant 1h. Quand la préparation brunit, rajouter le sucre et laisser caraméliser pendant 45 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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