Recette de : Fricot de pommes de terre à la muscade
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fricot de pommes de terre à la muscade
- 2 gros oignons- 40 g margarine- 800 g pommes de terre en cubes- 800 g courgettes en rondelles fines- sel, poivre, muscade selon le goût- 1 bouillon cube de volaille- 4 cuillères à soupe crème fraîche allégée (15 %)Préparation de la recette Fricot de pommes de terre à la muscade
Faire fondre la margarine et y faire blondir les oignons coupés en morceaux. Ajouter les pommes de terre en cubes et les courgettes en rondelles. Faire rissoler quelques minutes.
Ajouter le bouillon cube, sel, poivre et muscade. Couvrir d'eau et couvrir la cocotte. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter la crème fraîche et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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