Recette de : Avocats aux crevettes et au pamplemousse
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Avocats aux crevettes et au pamplemousse
- 2 avocats- 1/2 citron- 1/2 pamplemousse- 150 g de crevettes cuites et décortiquées- 2 cuillères à soupe de mayonnaise- 1 pincée de paprika- Feuilles de laituePréparation de la recette Avocats aux crevettes et au pamplemousse
Coupez les avocats en deux et retirez la chair sans abîmer l'écorce.
Découpez la chair en dés et arrosez de citron. A l'aide d'une cuillère, recupérez la chair du pamplemousse.
Melez la chair d'avocat au pamplemousse, à la mayonnaise et au paprika. Rectifiez l'assaisonnement et remplissez les écorces d'avocat de ce mélange.
Servez sur un lit de laitue.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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