Recette de : ‘Steaks’ végétariens
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette ‘Steaks’ végétariens
– 1 poivron
– 1 courgette
– 1 oignon
– 2 pommes de terre
– 1 carotte
– 3 ou 4 champignons
– 1 petite boîte de maïs égouttée
– sel, poivre, persil, ail
– 1 oeuf
– 1 cuillère à soupe de farine
– huile ou beurre pour cuisson
N.B : curry ou épices pour corser selon le goût de chacun
Préparation de la recette ‘Steaks’ végétariens
Râper/émincer tous les légumes. Mélanger dans un bol. Rajouter l’assaisonnement, l’oeuf entier et la farine.
Chauffer l’huile ou le beurre dans la poêle. Mettre une cuillère à soupe du mélange dans la poêle chaude et aplatir légèrement en forme de galette de la taille d’une soucoupe.
Cuire 2 mn sur chaque face.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
