Recette Gâteau facile très chocolat… mais pas trop !


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 6 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de cuisson : 6 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gâteau facile très chocolat… mais pas trop !

- 3 oeufs- 40 g de cacao non sucré- 200 g de sucre- 100 g de farine- 150 g de beurre- 2 cuillères à soupe de lait

Préparation de la recette Gâteau facile très chocolat… mais pas trop !


Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
Dans un récipient, mettez le cacao, le sucre, le beurre et le lait.
Faites chauffer ces ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte lisse et brillante (ou bien à feu doux dans une casserole en remuant régulièrement, ou bien au four à micro-ondes en plusieurs fois de façon à remuer de temps en temps).
Laissez légèrement tiédir cette préparation avant d'y ajouter les jaunes d'oeufs (sinon, ils risqueraient d'être 'cuits' par la chaleur).
Ajoutez la farine tamisée, puis incorporez en dernier lieu les blancs battus en neige, en mélangeant délicatement pour qu'ils ne 'retombent' pas.
Versez la pâte dans un moule (graissé si vous avez peur de ne pas réussir à démouler votre gâteau !) et mettez au four.

Remarques sur la cuisson : le temps de cuisson varie en fonction du four et de la forme du moule, mais il est étonnamment rapide puisque ce n'est pas un très gros gâteau.
Commencez à surveiller la cuisson au bout de 20-25 minutes, c'est parfois suffisant! S'il cuisait trop, le gâteau deviendrait sec.
Si vous utilisez un moule rectangulaire, vous pourrez couper le gâteau en rectangles et les présenter façon brownies.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.