Recette Velouté au maredsou


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Velouté au maredsou

- 2 oignons- 600 g de carottes- 1 petite boîte de concentré de tomate- 1 kg de pommes de terre- 2 barquettes de Maredsou double crème- sel, poivre, thym, laurier- 60 g de beurre

Préparation de la recette Velouté au maredsou


Emincez les oignons et faîtes les fondre dans le beurre, pelez les légumes (carottes en rondelles, pommes de terre en morceaux).
Vider le maredsou sur les oignons, puis laissez fondre doucement avant d'ajouter le concentré.
Bien mélanger, ajouter les légumes et de l'eau bien au-dessus de ceux-çi. Assaisonner et laisser cuire.
Après la cuisson, passer au mixer et rectifier l'assaisonnement.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.