Recette de : Salade frisée au boursin et au jambon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade frisée au boursin et au jambon
- 1 frisée- 1 Boursin au poivre- 1 sachet de râpé de jambon cuit (ou morceaux de jambon coupés fins)Pour la vinaigrette :- 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide- 3 cuillères à soupe d'eau- 1 cuillère à soupe de vinaigre d'alcool- 1 cuillère à café de moutarde douce- sel et poivre blancPréparation de la recette Salade frisée au boursin et au jambon
Disposez la salade, préalablement lavée et coupée, dans deux assiettes.
Puis, émiettez le boursin (à l'aide d'une fourchette) par dessus.
Parsemez ensuite de râpé de jambon et assaisonnez, c'est prêt !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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