Recette de : Potage poires et carottes
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 400 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 400 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Potage poires et carottes
- 400 ml de poires sans sucre- 2 tasses de carottes coupées en rondelles- 4 tasses de bouillon de poulet- 3/4 tasse d'oignons- sel et poivre au goûtPréparation de la recette Potage poires et carottes
Rendre les poires en purée avec le jus et réserver. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Incorporer tous les autres ingrédients. Saler, poivrer.
Faire cuire environ 45 mn (jusqu'à ce que les carottes soient cuites). Passer au mélangeur pour rendre le tout homogène.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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