Recette de : Pommes de terre à la fribourgeoise
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes de terre à la fribourgeoise
- 1,3 kg de pommes de terre- 1 oeuf- 100 g de gruyère râpé- 10 cl de lait- 100 g de beurre- 1 cuillère à soupe d'huile- sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pommes de terre à la fribourgeoise
Peler les pommes de terrer et les couper en rondelles, puis les faire revenir dans l'huile en les couvrant pendant 10 min.
Saupoudrer de gruyère râpé et y verser l'oeuf battu avec le lait, le sel et le poivre.
Couvrir et cuire sans remuer, à feu doux pendant 20 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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