Recette de : Salade de fruits au champagne
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Ingrédients de la recette Salade de fruits au champagne
Pour les fruits :
– 2 bananes
– 200 g de cerises
– 200 g de fraises
– 200 g de raisins frais
– 2 abricots
– 1 pomme
– 1 poire
– 1 orange
Pour le jus :
– 200 g de sucre en poudre
– 75 cl de champagne
Préparation de la recette Salade de fruits au champagne
Éplucher les bananes, les abricots, la pomme, la poire et l’orange. Épépiner et dénoyauter les fruits. Couper les fruits en morceaux, à l’exception des cerises et des raisins.
Faire fondre le sucre dans le champagne.
En arroser les fruits rassemblés dans un saladier.
Laisser mariner pendant 4 h au réfrigérateur.
Servir bien glacer dans des coupes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Bonjour
Quelle sorte de Champagne, brut, non dosé, blanc ou rosé ?
Faire fondre sucre simplement dans le champagne ou chauffer légèrement ?
Jean Louis