Recette de : Granité au sauternes.
(1 votes, moyenne: 4,00 sur 5)Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Boisson
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Granité au sauternes
- 1/2 l de Sauternes- 1/4 l d'eau
- 500 g de sucre en poudre
- Le jus de citron
- 1 jus d'orange
- 6 cuillères à soupe de Sauternes
Préparation de la recette Granité au sauternes
Dans une casserole faire fondre le sucre et l'eau et laisser bouillir 5 minutes, puis laisser refroidir.Lorsque le sirop est froid, ajouter le vin, les jus de citron et d'orange et verser le mélange dans des moules à glaçons et mettre au congélateur 2h au moins.
Une fois prise, sortir la glace et la piler avec un mixeur.
Au moment de servir, le répartir dans des verres à pied et l'arroser d'une cuillère à soupe de Sauternes par personnes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
