Recette Gambas aux bananes


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gambas aux bananes

- 20 à 24 gambas crues (ou grosses crevettes)- 2 bananes- 1 cuillerée à soupe de rhum (antillais de préférence)- 10 à 20 cl de crème fraiche liquide selon les goûts (ou lait de coco)- 1 citron vert- beurre ou huile- sel, poivre- facultatif : gingembre

Préparation de la recette Gambas aux bananes


Couper la banane en dés.Les faire dorer dans une poêle à feu doux et les réserver.
Râper le zeste de citron puis le presser pour en extraire son jus.Dans la meme poêle, saisir les crevettes jusq'à ce qu'elles changent de couleur (elles deviennent roses !).
Remettre les bananes, saler, poivrer et ajouter la crème.Verser le rhum, mélanger délicatement quelques minutes.
Servir chaud avec du riz blanc.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.