Recette de : Chaussons aux pommes légers
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chaussons aux pommes légers
- 250 g de farine- 300 g de fromage blanc 0%- 2 cuillères à café d'huile- 1 cuillère à café sel- 4 cuillères à soupe d'eau tiède- 1 cuillère à café de levure chimique- compote sans sucre (au choix)- 1 oeufRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Chaussons aux pommes légers
Versez la farine dans un plat, avec la levure, le sel, l'eau et l'huile. Mélangez bien le tout.
Ensuite ajoutez à cette préparation les pots de fromage blanc.
Remélangez, jusqu'à formation d'une boule, que vous pétrirez avec vos main. Si jamais vous ne pouvez pas pétrir, car cela est trop collant, n'hésitez pas à rajoutez de la farine!
Un fois que vous avez formé cette boule, laissez-la reposer 30min.
Ensuite étalez la pâte sur le plan de travail que vous aurez pris soin de soupoudrer de farine (pour évitez que ça colle).
Découpez alors dans cette pâtes des carrés (proportion que vous souhaitez) que vous déposerez sur la plaque recouverte de papier cuisson.
Dans chaque carré disposez de la compote, ensuite refermez le chausson en badigeonnant les extrémité de blanc d'oeuf pour que ça colle.
Une fois les chaussons refermés, badigeonnez-les cette fois de jaune d'oeuf pour les faire dorer.
Et hop, au four 25 min à 200°C (thermostat 6-7) !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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