Recette de : Salade des alpilles
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade des alpilles
- 1 melon- 1 barquette de tomates cerises- 1 sachet de mozzarella (125 g) - feuilles de basilic- 1 cuillère à café de vinaigre basalmique- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- poivrePréparation de la recette Salade des alpilles
A l'aide d'une cuillère parisienne, prélevez des boules de melon. Dans un plat, mélangez le melon avec les tomates cerises et la mozzarella coupée en petits morceaux. Salez, poivrez fortement, assaisonnez avec un peu de vinaigre basalmique et l'huile d'olive, ajoutez le basilic ciselé. Mélangez et laissez mariner au frais 30 mn avant de servir afin que les saveurs se mélangent.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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