Recette de : Compote pommes-cerises au gingembre
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Compote pommes-cerises au gingembre
(1,5kg) :- 1 kg de pommes- 500 g de cerises- 2 clous de girofle- 1 cuillère à café de gingembre- le jus d'1/2 citronPréparation de la recette Compote pommes-cerises au gingembre
Eplucher et épépiner les pommes, les couper en morceaux.
Dénoyauter les cerises, et les ajouter aux pommes.
Faites cuire, dans une bassine à confiture, en ajoutant le jus de citron, les 2 clous de girofle et le gingembre.
Laisser cuire, jusqu'à ce que les pommes soient bien molles puis, réduiser en compote, avec un presse-purée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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