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Ingrédients de la recette Pain aux 3 graines à la MAP
POUR 1 PAIN :
-1 TASSE D’EAU + 1/3 DE TASSE D’EAU
-2 C. À SOUPE DE LAIT EN POUDRE
-2 C. À CAFÉ DE SUCRE (OU MIEL)
-2 C. À SOUPE DE VÉGÉTALINE (OU AUTRE MATIÈRE GRASSE)
-1 C. À CAFÉ DE SEL
-3 TASSES + 1/2 DE TASSE DE FARINE BLANCHE T55
-1 SACHET DE LEVURE DE BOULANGERIE
-50 G DE GRAINES DE PAVOT
-50 G DE GRAINES DE SÉSAME
-50 G DE GRAINES DE LIN.
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Préparation de la recette Pain aux 3 graines à la MAP
Dans une petite tasse mettre 2 cuillères à soupe d’eau tiède, 1 pincée de sucre et le sachet de levure; laisser dissoudre.
Mettre les ingrédients dans l’ordre (sauf les graines) dans le récipient de la machine à pain;
Rajouter la préparation de levure en dernier.
Lancer le programme pain Blanc.
Lorsque le bip retentit annonçant le 2ème pétrissage incorporer les graines de pavot, de sésame et de lin.
Attendre la fin du programme.
Lorsqu’il est fini attendre que le pain refroidisse pour enlever la pale.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
