Recette de : Escalopes gourmandes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Escalopes gourmandes
- 4 escalopes de dinde ou de poulet (c'est moins cher)- 2 tranches de jambon blanc- 4 tranches de fromage pour croque monsieur- sauce tomate- crème fraîche et gruyère rapé - sel, poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Escalopes gourmandes
Faites cuire les escalopes.
Une fois cuites, disposez les dans un plat allant au four, recouvrez les escalopes d'une tranche de fromage et d'une demi tranche de jambon blanc.
Auparavant pendant la cuisson dans un bol vous aurez mélangé le coulis de tomate avec la crème fraîche de façon à faire une bonne sauce.
Ensuite vous recouvrez le tout et ajoutez du gruyère râpé.
Mettez à four chaud environ 15 min pour que le fromage soit fondu.
Dégustez accompagné d'un gratin de pommes de terre ou de pâtes fraîches.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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