Recettes : Plats >> Viandes >> Poulet
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Recette de : Aiguillettes de poulet aux poivrons.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin du Sud-Ouest
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Aiguillettes de poulet aux poivrons
8 aiguillettes,2 poivrons,
25 cl de crème fraîche,
2 pincées de curry,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
Sel fin de cuisine,
Poivre du moulin.
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Préparation de la recette Aiguillettes de poulet aux poivrons
Laver et épiner les poivrons.Les couper en petits morceaux.
Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, à feu moyen 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient presque mous.
Ajouter les aiguillettes.
Les laisser cuire, en les retournant de temps en temps.
Les cuire environ 10 minutes, toujours à feu moyen.
Puis, baisser le feu.
Ajouter la crème fraîche.
La délayer au jus de cuisson.
Saupoudrer de curry selon le goût.
Saler et poivrer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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