Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recette de : Amuse-bouche au thon et fromage frais
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Champagne
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Amuse-bouche au thon et fromage frais
Pour 12 pièces:- 4 tranches de pain de mie,
- 1 grande boîte de miettes de thon,
- 5 grosses cuillères à soupe d'un fromage frais nature,
- 1 cuillère à soupe de ciboulette,
- 1/2 poivron vert ou jaune,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre en grains du moulin ,
- Pics en bois.
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Préparation de la recette Amuse-bouche au thon et fromage frais
Mélanger dans un bol le fromage frais, le thon, le sel, le poivre et la ciboulette hachée.Réserver au frais.
Couper 4 grandes lanières de poivron.
Tartiner chaque tranche de pain de mie de la préparation au fromage frais et placer sur un des cotés, la lamelle de poivron.
Rouler en partant du coté du poivron.
Couper en 3 et maintenir avec un pic si besoin.
Servir frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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