Recette de : Amuse bouche de saumon au melon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 6 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Amuse bouche de saumon au melon
- 1 tranche de saumon fumé,- 4 à 6 boules de glace au melon,
- 4 tranches de pain de mie grillée,
- 1 tranche de roquefort ou de crème de roquefort,
- Aneth.
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Préparation de la recette Amuse bouche de saumon au melon
Cet amuse bouche se présente très agréablement dans un verre, avec une fourchette longue.Déposer un morceau de saumon fumé sur chaque boule de glace au melon et décorer d'aneth.
Accompagner de pain grillé recouvert de roquefort fondu.
Servir la glace et le saumon bien froids et la tartine de fromage bien chaude.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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