Recette de : Arayes libanais ou Galette de pain a la viande .
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine du Maghreb
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin libanais
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Arayes libanais ou Galettes de pain à la viande
Pour 4 pains :Les acheter ou à faire la recette du pain libanais
http://www.recettes-et-terroirs.com/recette_detail-2-4623.html.
500 grammes de viande de mouton haché fin,
2 oignons jaunes,
2 tomates mûres,
1 filet d'huile,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
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Préparation de la recette Arayes libanais ou Galettes de pain à la viande
Préchauffer le four à 180° ou th 7.Éplucher, couper les oignons en dés.
Peler, couper les tomates en dés.
Mélanger la viande aux oignons et aux tomates .
Saler et poivrer.
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
étaler cette farce dans chaque pain
Voir la recette du pain
http://www.recettes-et-terroirs.com/recette_detail-2-4623.html.
Enfourner 15 minutes.
Cuire à180°C ou th 6.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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