Recette de : Assiette des délices vanille, pomme et pain d’épices.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Assiette des délices vanille, pomme et pain d’épices
(pour 1 personne)- 1/2 tranche de pain d'épices
- 1/3 à 1/2 pomme
- 1 boule de glace à la vanille
- 2 feuilles de menthe (pour la décoration)
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Préparation de la recette Assiette des délices vanille, pomme et pain d’épices
Peler, couper les pommes en tranches. Les faire revenir dans du beurre, les tourner, et saupoudrer de sucre pour faire légèrement caraméliser. Attention à ne pas trop les cuire, elles ne doivent pas se défaire.
Couper le pain d'épices en cubes d'un centimètre de côté. Les faire revenir dans du beurre comme pour des croûtons.
Dresser les assiettes : poser délicatement les tranches de pommes en les faisant se chevaucher, sur un côté de l'assiette. Puis disposer une boule de glace à la vanille et deux feuilles de menthe, et enfin un petit tas de croûtons de pain d'épices.
Servir immédiatement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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