Recette de : Avocat gratiné
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Avocat gratiné
- 3 avocats- 4 gousses d'ail- 125 g de crème fraîche à 30% de MG (ou moins) - sel, poivre- 2 cuillères à soupe de gruyère ou parmesanRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Avocat gratiné
Faire chauffer le four et le gril à 210°C.
Pendant ce temps épluchez l'ail que vous écrasez le plus possible, ajoutez à la crème fraiche, salez, poivrez. Coupez les avocats en 2 , dénoyautez. Les placer dans un plat au fond duquel vous aurez étalé du gros sel pour qu'ils ne bougent pas.
Garnir abondamment les avocats de crème, parsemez dessus du gruyère (ou parmesan c'est meilleur) et cuire au four pendant environ 15 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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