Recette de : Barquette d’endives cocktails.
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Type de plat :
Boisson
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Barquette d’endives cocktails
- une ou deux endives.- un pamplemousse.
- 3-4 bâtons de surimi.
- mayonnaise.
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Préparation de la recette Barquette d’endives cocktails
Séparer les feuilles des endives en gardant les plus petites. Peler le pamplemousse à vif, le couper en quartier, ne garder que la pulpe et la couper en petits morceaux.
Couper le surimi en rondelle. Mélanger le surimi avec le pamplemousse et ajouter un peu de mayonnaise (selon le goût).
Garnir les feuilles d'endive de cette préparation et servir à l'apéritif.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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