Recette Beurre nantais pour poissons


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile

Ingrédients de la recette Beurre nantais pour poissons

– 6 ÉCHALOTES CISELÉES
– 25 CL DE VINAIGRE BLANC
– 300 G DE BEURRE
– SEL ET POIVRE

Préparation de la recette Beurre nantais pour poissons

Dans une casserole, faire revenir les échalotes et le vinaigre blanc à feu doux, jusqu’à ce que le vinaigre soit presque évaporé.
Assaisonner et ajouter le beurre mou à feu très doux jusqu’à ce qu’il monte en crème.

Servir chaud.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.