Recette de : Biscuit anglais de noël simplissime
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Biscuit anglais de noël simplissime
- 250 g farine- 250 g cassonade- 1/2 sachet levure- 1/2 cuillerée à café de sel fin- 1/2 cuillerée à café gingembre- 1/2 cuillerée à café muscade- 1 dl de lait- 2 dl d'huile- 4 oeufs- 100 g raisins secs imbibés de moitié eau / moitié rhum- 50 g noix hachées- 50 g noisettes hachées- 3 tasses carottes râpéesRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Biscuit anglais de noël simplissime
Mélanger farine, cassonade, levure, sel, épices. Ajouter lait, huile, oeufs. Mélanger à nouveau. Incorporer raisins, noix, noisettes, carottes. Verser dans un moule à manqué beurré.
Cuire 1 heure environ à 200°C (si le gâteau colore trop, mettre un papier alu sur le dessus en milieu de cuisson). Le gâteau doit être bien doré.
Démouler à froid sur une grille. Décorer de sucre glace et à votre goût de petites décorations de noël.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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