Recette de : Blanc manger léger amandes – cerises
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Blanc manger léger amandes – cerises
- 1 kg de fromage blanc à 20 %- 10 feuilles de gélatine- 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère- environ 8 cuillères à soupe de sucre (selon les goûts)- 1 boîte de bigarreaux- 1 petit verre de laitRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Blanc manger léger amandes – cerises
A préparer quelques heures à l'avance, le temps de laisser prendre la gélatine au frais !
Egoutter les bigarreaux et faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide pour les ramollir.
Sucrer le fromage blanc, en goûtant petit à petit; ajouter l'amande amère.
Faire chauffer le lait puis y dissoudre les feuilles de gélatine.Laisser refroidir un peu le lait, puis l'ajouter au fromage blanc; bien mélanger.
Dans un moule à cake non adhésif, verser la moitié du fromage blanc puis y parsemer la moitié des bigarreaux.
Recommencer l'opération avec le reste de fromage blanc et de bigarreaux; filmer.
Laisser prendre 1 nuit au réfrigérateur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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