Ce savarin de saumon fumé à la mousse d'avocat est un régal à la fois des yeux et des papilles.…
Recette de : Dinde de bresse farcie aux fruits secs . Cette recette fera honneur au réveillon après les douze…
Recette de : Coq au Bouzy. Le Bouzy est un vin des côteaux Champenois au goût de violette. Bouzy est…
Recette amusante qui en ravira plus d'un, mais surtout respecter les temps de cuisson du poisson.
Recette de : Consommé de poulet. Le poulet en consommé est aussi un plat d'une grande finesse. Plus personne ne…
Recette de : Consommé aux boulettes de veau. Variante à l'italienne : délayer dans le bouillon en train de chauffer…
Recette de : Consommé épicé à la cancalaise façon Rollinger. Un plat de fête, de Noël même, qui réunit deux…
Voici venu les mélanges innovants. Il n'est pas nécessaire d'être grand-mère ou d'habiter à la campagne pour faire des confitures.…
Si particulière et tant appréciée des amateurs, spécialité de Provins.
Recette de : Confit salardais. Voici une des recettes classiques pour accommoder le confit de canard ou d'oie.