Recette de : Tarte aux pommes et boudin blanc.
Tarte aux pommes et boudin blanc
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Alsace >> Bas-Rhin (67)
Coq au vin de Cahors
Recette de : Coq au vin.
Chaque région a sa spécialité de coq au vin rouge. C’est le cas de cette recette de coq au vin de Cahors.
Salade de homard
Le roi des crustacés aura sa place ce soir dans cette belle fête familiale grâce à cette salade de homard pleine de saveurs, de fraîcheur.
Coq safrané aux pâtes fraîches
Recette de:
Coq safrané aux pâtes fraîches
Prendre une volaille fermière de qualité égale à celle du vin. Servir avec des pâtes fraîches.
Coquelet aux herbes du jardin
Recette de : Coquelet aux herbes du jardin.
La volaille élevée en liberté est appréciée pour sa belle chair ferme et blanche. Cette recette en cocotte va vous plaire. Rapide pour la préparation lente pour une cuisson douce. Une première cuisson "cocotte fermée" qui donne du moelleux puis une seconde pour avoir un meilleur croustillant mais à feu plus vif. Des cuisses de poulet dont la chair se détache des os, une peau croustillante et des légumes de printemps fondants dans un petit jus gouleyant. Et bien sûr, des herbes fraîches et un peu de piment d’Espelette pour donner du pep’s à l’ensemble. Évidemment, je n’ai pas pu m’empêcher d’ajouter quelques tomates pour le jus, la couleur et la saveur. Nous sommes au printemps, et elles commencent à être bonnes, surtout les cerises.
Coquilles de poisson
Recette de : Coquilles de poisson.
Cette recette est idéale pour utiliser les restes de poisson.
Coquilles façon Madame
Recette de : Coquilles façon Madame.
Facile à cuisiner la coquille de poisson est un vrai régal de fraîcheur. Attention acheter les coquilles vivantes.
Dinde de Noël farcie aux marrons
Recette de : Dinde de Noël farcie aux marrons .
Christmas Pudding
Recette de : Chrismas Puding.
Le Christmas Puding est le plat traditionnel de Noël des Anglais. Je vous souhaite un excellent réveillon de Noël et de joyeuses fëtes…
Coquilles de la mer aux poireaux
Cette recette de coquilles de la mer aux poireaux est délicieuse et pleine de saveurs qui unissent le monde de la mer les coquilles, les coquillages, les poissons et celui de la terre les poireaux.
Coquilles Saint-Jacques aux épices
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Recette de : Coquilles Saint-jacques aux épices.
La qualité des Coquilles Saint-Jacques donnera à ce plat sa véritable dimension c’est à dire exceptionnelle.
Coquilles Saint-Jacques à la crème
Recette de : Coquilles Saint-Jacques à la crème.