Le matoufet, en wallon matoufè ou encore matoufé On retrouve la trace de cette recette traditionnelle wallonne depuis le XVIè siècle dans les régions de l’Ardenne et de la Famenne belges (Provinces de Namur, Liège et Luxembourg) (Source wikipédia)
Recette Matoufé ou Matoufet
Recette Salade liégeoise
Recette Escavèche de Chimay
Recette Gâteau chimacien
Gâteau typique de Chimay Un gâteau traditionnel de nos voisins belge
Recette Pâte à craquelin
Le craquelin est aussi appelé pain brioché. Il est d’origine belge très typique chez eux. Sa pâte est comme celle du pain brioché avec du sucre perlé.
Recette Côtelettes à l’berdouille (spécialité montoise)
Recette de : Côtelettes à l’berdouille (spécialité montoise)
Recette Couque de Rins, ou couque de Dinant
Recette de : Couque de reims
Recette Salade liégeoise au chou-fleur (recette belge)
Recette de : Salade liégeoise au chou-fleur (recette belge)
Recette Etuvés (belgique)
Recette de : Etuvés (belgique)
Recette Soupe au maredsous
Recette de : Soupe au maredsous
Recette Pagnon
Recette de : Pagnon Le pagnon est une recette de tarte au sucre belge