Recette de : Bouillon au tapioca économique
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bouillon au tapioca économique
- 1 sachet de bouillon de poule avec vermicelle- 1 oeuf- 50 g de tapioca- 1 boîte de petites asperges- du cerfeuil (éventuellement)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Bouillon au tapioca économique
Préparer un sachet de bouillon de poule vermicelle en suivant la recette sur l'emballage
Lorsque le mélange est bouillant, y verser le tapioca, remuer jusqu'à cuisson de celui-ci (10 à 15 mn).
Dans un bol casser l'oeuf en séparant le jaune du blanc. Ajouter une cuillère à soupe d'eau avec le jaune et battre le tout. Ajouter à votre bouillon, en mélangeant rapidement, puis ensuite les asperges coupées en morceaux.
Au moment de servir, vous pouvez mettre du cerfeuil.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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