Recette de : Brandade express à ma façon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 3 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 3 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brandade express à ma façon
- 500 g de morue désalée- 1 sachet de purée en flocon- 1/2 l lait- 1/4 l eau- 1 cuillère à soupe de crème- huile d'olive- ailRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Brandade express à ma façon
Recouvrir la morue et la faire cuire à l'eau pendant 10 mn.
Pendant ce temps préparez la purée avec le lait et l'eau... mettez 5 mn au four à micro onde.
Emiettez la morue cuite dans la purée, ajoutez la crème et 2 cuillères d'huile d'olive ainsi que l'ail (à volonté selon les goûts). Remuez, réchauffez si besoin...c'est prêt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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