Recette de : Bredele aux noix
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bredele aux noix
- 150 g de sucre semoule- 115 g de farine- 115 g de beurre- 115 g de noix- 100 g de chocolat noir- 2 oeufsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Bredele aux noix
Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).
Séparez les oeufs.
Laissez ramollir le beurre.
Hachez grossièrement les noix.
Râpez finement le chocolat.
Placez le beurre ramolli au robot.
Ajoutez le sucre et battez en mousse.
Ajoutez les jaunes d'oeufs puis la farine, le chocolat et les noix.
Battez pour obtenir une masse homogène.
Battez les blancs d'oeufs en neige.
Incorporez délicatement à la préparation.
Etalez la masse sur une tôle à rebords beurré de 30 cm sur 40.
Enfournez pour 20 minutes de cuisson.
Après cuisson, laissez légerement refroidir puis démoulez le biscuit.
Coupez-le en petits carrés.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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