Recette de : Brochettes landaises
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brochettes landaises
- 24 coeurs de volailles- 6 tranches de poitrine fumée- 24 petits champignons de paris ou 12 gros- jus de citron- huile d'olive- coriandreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Brochettes landaises
Mélanger, pour faire une marinade, de l'huile d'olive, du jus de citron et de la coriandre (concassée ou en poudre)(quantité selon votre goût).
Y mettre les coeurs et laisser mariner au moins trois heures.
Couper les tranches de poitrine fumée en quatre.
Sur chaque pique à brochettes, enfiler un champignon, un coeur, un morceau de poirine et recommencer 3 autres fois.
Mettre sur le grill environ 15 minutes en tournant fréquemment.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
