Recette de : Brownies aux figues
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brownies aux figues
- 150 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 1/2 cuillère à café de sel- 250 g de figues fraîches (de préférence)- 75 g de cerneaux de noix( ou noisettes)- 150 g de chocolat noir 70%- 3 oeufs- 200 g de cassonade (ou sucre roux)- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide(inutile si vous utilisez des figues à la vanille)- 10 cl d'huile + huile pour le mouleRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Brownies aux figues
Préchauffez votre four à 180°C(thermostat 6).
Dans un saladier : mélangez farine + levure + sel. Ajoutez les noix & les figues coupées en dés.
Faites fondre au bain-marie le chocolat jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.Versez-le dans une jatte. Incorporez oeufs + cassonade + huile + vanille. Fouettez au batteur électrique.
Transvasez le mélange au chocolat dans un saladier contenant la farine & les fruits secs. Incorporez-le délicatement à l'aide d'une spatule.
Huilez un plat à four rectangulaire (si vous en avez). Versez-y la pâte et enfournez 25 min. Laissez refroidir avant de démouler.
Servez avec de la glace vanille ou de la crème anglaise. C'est encore meilleur si vous réchauffez les parts.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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