Recette de : Bruscate aux tomates et basilic
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bruscate aux tomates et basilic
- 5 tomates bien mûres- 1 bouquet de basilic- huile d'olive extra vierge- 12 tranches de pain de campagne- sel/poivre- 6 gousses d'ailRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Bruscate aux tomates et basilic
Couper les tomates en petits dés, ciseler le basilic, les mélanger, ajouter sel + poivre, mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.En apéritif ou en entrée faire griller le pain (en été très sympa sur barbecue et convivial, la maitresse de maison n'a plus rien à faire).
Apporter sur la table le pain encore tiède, le saladier de tomates au basilic, la bouteille d'huile d'olive, 6 gousses d'ail.
Chacun prend 1 tartine, gratte la gousse d'ail sur le pain ( à son goût),l'arrose d'huile d'olive et la recouvre de tomates.
C'est délicieux, frais, pas cher et convivial.
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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