Recette de : Taboulé aux asperges vertes.
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Taboulé aux asperges vertes
200 grammes de semoule,
12 asperges vertes cuites,
1 citron vert non traité,
1 orange non traité,
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée,
2 cuillères à soupe d’huile,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Taboulé aux asperges vertes
Découper les asperges en tronçons de 2 cm.
Mettre la semoule dans un saladier, verser 1 verre d’eau chaude.
Laisser reposer 15 minutes.
L’égrainer et ajouter l’huile.
Presser le citron et l’orange.
Mélanger le jus de citron, le jus d’orange, la ciboulette, sel et poivre.
Ajouter les asperges à la semoule, puis la sauce.
Réserver 2 heures au frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
