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Recette de : Cake à l’italienne
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine italienne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake à l’italienne
- 100 g de mozzarella- 100 g de tomates confites
- 100 g de farine
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 verre de vin blanc sec
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- persil, basilic, ciboulette
- sel et poivre
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Préparation de la recette Cake à l’italienne
Mélanger les œufs avec l'huile et le vin blanc. Ajouter la farine, la levure le sel et poivre. Incorporer la mozzarella taillée en dés, les tomates égouttées et 1 cuillère à soupe de chaque herbe (surgelé c'est plus simple).
Verser le tout dans un moule beurré et fariné.
Enfourner (Th 7/210°C) pendant 45 mn.
Servir tiède !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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