Recette de : Gâteau aux pommes et noix de coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau aux pommes et noix de coco
Pour la pâte :- 100 g de farine- 60 g de sucre- 1 paquet de levure chimique- 1 pincée de sel- 4 cuillères à soupe d'huile- 1 oeuf- 6 cuillères à soupe de lait- 4 pommes- 1 poirePour la crème :- 100 g de beurre- 100 g de sucre- 1 oeuf- 100 g de noix de coco râpéeRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau aux pommes et noix de coco
Préchauffez le four thermostat 7.
Pelez et coupez les fruits en fines lamelles ou en petits morçeaux. Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients au fur et à mesure. Mélangez la pâte et les morçeaux de fruits. Beurrez un moule en verre et versez y la préparation. Faites cuire thermostat 7 pendant 20 mn ou jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
Pendant ce temps préparez la crème qui recouvrira le gâteau :
Faites fondre le beurre, ajoutez le sucre, puis un oeuf battu en omelette et enfin la noix de coco râpée.
Quand le gâteau est doré, recouvrez-le avec la crème et laissez-le dorer 10 à 15 mn.
Servez tiède c'est délicieux. Bon appétit!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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