Recette de : Cake amandes-noix-pépites de chocolat
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Ingrédients de la recette Cake amandes-noix-pépites de chocolat
– 3 oeufs (blancs et jaunes séparés)
– 1 sachet de levure
– 1 sachet de sucre vanillé
– 120 g de beurre
– 200 g de sucre
– 225 g de farine
– 60 g de noix moulues
– 60 g d’amandes moulues
– 10 cl de lait
– 2 cuillères à soupe de rhum
– 75 g de pépites de chocolat
Préparation de la recette Cake amandes-noix-pépites de chocolat
Battre les 3 jaunes d’oeufs avec les sucres et le beurre ramolli.
Ajouter la farine, la levure, le rhum et le lait puis les noix, les amandes et le chocolat.
Monter les 3 blancs d’oeufs en neige et ajouter délicatement à la préparation.
Verser dans un moule à cake beurré et enfourner à 180°c (Th 6) pendant environ 55 mn.
Déguster tiède ou froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
