Recette de : Cake multi-couches au citron
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 2 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake multi-couches au citron
Pour la pâte :- 180 g de farine de blé- 120 g de maïzena- 1 sachet de levure chimique- 150 g de beurre demi-sel en pommade- 100-110 g de sucre- 2 sachets de sucre vanillé- 3 cuillères à soupe de jus de citron- 3 oeufs entiers- 3 cuillères à soupe de laitPour le glaçage au citron : - 120 g de sucre glace- 3 cuillères à soupe de jus de citronRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Cake multi-couches au citron
Travailler tous les ingrédients de la pâte pour obtenir une pâte très lisse et assez fluide. Elle doit pouvoir être étalée facilement (ajouter du lait si nécessaire).
Préchauffer le grill du four à température assez forte et beurrer et fariner un moule à cake.
Etaler dans le moule l'équivalent de 2 cuillères à soupe de pâte, bien lisser la surface et mettre sous le gril pendant 5 à 15 min (tout dépend du four en fait), la pâte doit être juste dorée.
Retirer du four, étaler à nouveau 2 cuillères à soupe de pâte sur la première couche cuite, repasser le moule sous le grill...et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte (oui c'est assez laborieux, hein !).
A la fin, laisser refroidir et démouler le gâteau sur une grille.
Enfin, mêler le jus de citron au sucre glace, on doit avoir une sorte de pâte fluide mais pas trop quand mêmeLa répartir sur le gâteau et laisser prendre ce glaçage pendant 1 heure environ.
Servir coupé en tranches pas trop épaisses.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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