Recette Cake ultra moelleux sucré-salé

Recette de : Cake ultra moelleux sucré-salé.
Une pâte à cake très moelleuse, le goût de l’orange apporte son soutien au fromage.


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Cake ultra moelleux sucré-salé

3 œufs extra frais,
6 cl d'huile d'olive,
4 cl de vin blanc,
5 cl de jus d'orange,
175 grammes de farine,
200 grammes de fromage à raclette,
3 saucisses (type knacks),
2 courgettes,
2 cuillères à soupe de basilic,
Poivre noir du moulin.

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Préparation de la recette Cake ultra moelleux sucré-salé

Préchauffe le four à thermostat 6/180°C.
Couper le fromage à raclette, les saucisses et les courgettes en petits cubes.
Dans le bol du robot ou au fouet, ajouter la farine, l'huile, le jus d'orange, le vin blanc, le basilic coupé finement et fouettez au fur et à mesure.
A cette préparation rajouter les cubes de saucisses, fromage et courgettes puis assaisonner.
Verser dans un moule à cake ou des moules à muffins.
Enfourner et faire cuire 45 à 50 minutes.
Surveiller en cas d'utilisation de petits moules.
Démouler et laisser tiédir sur une grille.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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