Recette de : Charlotte aux fraises (express et dietetique)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Charlotte aux fraises (express et dietetique)
- 1 feuille de gélatine- 250 g de fraises- 4 biscuits à la cuillère (choissisez ceux avec le sucre glace) - 3 petits suisses à 0 %- 6 cuillères à café d'édulcorantRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Charlotte aux fraises (express et dietetique)
Ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Couper les biscuits en 3 . Laver les fraises. Tapisser 2 ramequins avec du papier sulfurisé : 1 rond pour le fond et une bande pour les côtes.
Déposer au fond du ramequin les fraises coupées en rondelles puis mettre les 6 morceaux de biscuits sur les bords. Mixer les petits suisses, les 6 fraises et l'édulcorant. Chauffer 2 cuillères à soupe d'eau et y faire fondre la gélatine, la mettre dans le mélange à la fraise. Mettre la préparation dans les ramequins.
Recouvrir de cellophane et mettre au frigo 1 h.
Vous pouvez mixez le reste des fraises et en faire un coulis pour servir avec les charlottes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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