Recette de : Charlotte aux fruits vite faite
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Charlotte aux fruits vite faite
- 3/4 sachet de 10 boudoirs - 1 boîte de fruits au sirop (pêches / abricots..)- 1 petite brique de crème fraîche- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 1 cuillère à soupe de Rhum- 1 glaçon ou glace pilée (selon batteur employé)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Charlotte aux fruits vite faite
Mélanger le sirop de la boîte de fruit avec le Rhum. Imbiber les boudoirs et les répartir dans un moule à charlotte (bords et fond).
Battre la crème fraiche (que vous aurez laissé 15 mn au freezer au préalable) avec la glace, le sel et le sucre vanillé pour obtenir une chantilly.
Alterner couches de chantilly, de fruits et de boudoirs imbibés. Finir par une couche de biscuits et mettre la charlotte au frigo en posant un plat dessus pour la comprimer légèrement.
Laisser ainsi plusieurs heures.
Démouler avant de servir et décorer avec les fruits restant. Peut être accompagnée des restes de crème chantilly.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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