Recette Chèvre gratiné au lard sur lit de tomate


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Chèvre gratiné au lard sur lit de tomate

- 4 petits chèvres- 4 fines tranches de lard fumé- 8 rondelles de tomates- tapenade noire- miel- thym- huile d'olive

Préparation de la recette Chèvre gratiné au lard sur lit de tomate


Faire mariner les rondelles de tomates dans un mélange huile d'olive et thym quelques heures avant.
Déposer un peu de tapenade sur une rondelle de tomate égouttée et disposer une deuxième rondelle de tomate.
Poser un chèvre sur une tranche de lard, fermer la sur le dessus avec un cure dent.Verser un peu de miel dessus et passer 5 min au grill (sur une plaque).
Disposer les chèvres lardés grillés sur les tomates, émietter un peu de thym et servir avec de la salade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.