Recette Chocolat chaud

Recette de: Chocolat chaud.
Dans ce petit tour du monde des boissons chocolatées,
le chocolat chaud est à coup sûr garant de moments de bonheur que ce soit sous forme de boissons traditionnelles réminiscence de notre enfance, ou de cocktails sophistiqués. Mais, l’été il est aussi délicieux glacé.


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Un verre d'eau fraiche
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Chocolat chaud

Pour 4 tasses :
40 cl de lait entier frais,
100 grammes de chantilly,
1 cuillère à soupe de cardamome pilée,
1/2 bâtonnet de cannelle,
30 grammes de miel de mille fleurs,
2 cuillères à soupe de cacao en poudre,
50 grammes de chocolat de couverture au lait.

Préparation de la recette Chocolat chaud

Porter à ébullition le lait, la crème, la cardamome, la cannelle et le miel.
Incorporer le cacao.
Retirer le mélange lait-crème du feu.
Hacher la couverture.
Faire fondre au bain-marie chaud.
Passer le mélange lait-crème au tamis.
Incorporer au fur et à mesure à la couverture fondue.
Passer au mixer et servir bien chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.