Une recette de Chou-fleur gratiné léger.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Chou-fleur gratiné léger
(pour 4 personnes):-1 chou-fleur-1 yaourt nature léger 0%-1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne-ciboulette-gruyère allégé-sel.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Chou-fleur gratiné léger
Faire cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante un peu salée (25 minutes pour du chou-fleur surgelé moins longtemps pour du chou-fleur frais).Le chou-fleur doit être tendre (on peut y planter un couteau sans effort).Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Une fois le chou-fleur cuit mélanger le yaourt la moutarde et la ciboulette.Dans un plat allant au four étaler le chou-fleur et le couvrir de la sauce au yaourt puis ajouter le gruyère allégé.Enfourner 10 minutes le temps de laisser fondre le gruyère.Bon appétit !*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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