Recette de : Choux vert ou chinois
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Choux vert ou chinois
– 1 poireau
– 1 carotte
– 1/2 chou vert frisé ou chinois
– huile
– sel, poivre
– crème fraîche
Préparation de la recette Choux vert ou chinois
Dans une casserole faire revenir poireau et carotte émincés dans un peu d’huile, ajouter le choux coupé finement, saler et poivrer selon votre goût, ajouter un peu d’eau pour la cuisson (pas trop), remuez régulièrement pour ne pas que le choux brûle.
Une fois les légumes cuits ajouter la crème fraîche.
Et c’est prêt. Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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